Ginebra: la capital internacional en 48 horas bien planeadas

Ginebra es la ciudad más internacional del mundo per cápita: sede europea de la ONU, del CERN, de la OMS, del ACNUR, de la Cruz Roja Internacional, de la OMC y de otras 40 organizaciones. Con 200.000 habitantes en la ciudad y medio millón en el cantón, es también la puerta sur de Suiza y el mayor centro francófono del país. Dos días bien planeados dan para conocerla de verdad.

Cómo llegar y moverse

El aeropuerto de Ginebra Cointrin está a 8 minutos del centro en tren (llegan cada 12 minutos, CHF 3). Es de los aeropuertos más eficientes del mundo. Muchos vuelos internacionales conectan Ginebra con América Latina vía Madrid, París, Ámsterdam o Frankfurt.

En la ciudad, tranvías (TPG) y buses trolebuses cubren todo. Billete sencillo CHF 3, abono diario CHF 8. Si te alojas en un hotel de Ginebra, la ciudad ofrece la Geneva Transport Card GRATIS con la primera noche: cubre todos los transportes públicos durante tu estancia. Solicítala al hacer check-in.

Día 1: casco antiguo (Vieille Ville) y lago Lemán

Empieza por la Vieille Ville, el casco antiguo empedrado en la colina sobre la ciudad. Sube por la Rue de la Cité hasta la Cathédrale Saint-Pierre (Catedral de San Pedro), donde Juan Calvino predicó desde 1536. Es la catedral gótica más importante del cantón. Sube a las torres (CHF 7) para vista de 360° sobre el lago y los Alpes. En el sótano, el sitio arqueológico con la iglesia paleocristiana del siglo IV y el baptisterio (CHF 12).

Sal a la Place du Bourg-de-Four, la plaza más antigua de la ciudad (siglo IX), foro romano original. Bares y cafés en las terrazas, hidropremoción centenaria en el centro. Almuerza en Les Armures (fondue clásica CHF 32-40) o en Café Papon.

Recorre las callejuelas empedradas: Grand-Rue (con la casa donde nació Jean-Jacques Rousseau, hoy Musée Rousseau, entrada CHF 5), Hôtel de Ville (Ayuntamiento con la escalera medieval que subía sin peldaños para permitir a los delegados en caballo llegar a la sala del Consejo).

Tarde: baja al Lago Lemán por el Quai du Général-Guisan. La postal absoluta: el Jet d'Eau, un chorro de agua de 140 metros que sale del lago (500 litros por segundo, a 200 km/h). Funciona de marzo a octubre; en invierno solo fines de semana según clima. Camina el Quai Wilson y el Quai du Mont-Blanc hacia el norte; verás los grandes yates y el reloj floral (Horloge Fleurie, símbolo de la industria relojera ginebrina, con 6.500 flores renovadas cinco veces al año).

Cena en el barrio Pâquis (multicultural, con restaurantes libaneses, portugueses, latinos, tailandeses). Buvette des Bains des Pâquis es una institución: fondue con vista al lago y al Jet d'Eau iluminado (CHF 25-35).

Día 2: Ginebra internacional y CERN

Mañana en el barrio internacional (norte de la ciudad, subiendo por Rue de Lausanne). Bus 8 o tranvía 15 desde el centro. Palacio de las Naciones (ONU): visitas guiadas de 1h en varios idiomas (español disponible, reservar antes en un.org, CHF 22). Ves el Salón del Consejo con los frescos de José María Sert y la sala de la Asamblea original de la Sociedad de Naciones. La plaza frente al palacio tiene la Broken Chair (silla rota gigante de 12 metros contra minas antipersonales) y la fila de banderas de todos los países miembros.

Museo Internacional de la Cruz Roja y de la Media Luna Roja al lado (entrada CHF 15): uno de los museos más movedores del mundo, con exposiciones sobre humanitarismo, prisioneros de guerra, catástrofes naturales.

Almuerza en el Jardin des Nations (parque cercano) con picnic de la Migros o Coop.

Tarde: excursión al CERN (Centro Europeo de Investigación Nuclear) en la frontera con Francia (tranvía 18 desde el centro, 25 minutos, gratis con Geneva Transport Card). El acelerador de partículas más grande del mundo tiene visitas gratuitas al centro de visitantes Universe of Particles y al Globe of Science and Innovation. Para bajar al LHC (Large Hadron Collider) hay que reservar tour gratuito con meses de antelación.

Vuelta a Ginebra y cena en la Vieille Ville (Le Vieux Bois cocina francesa clásica, CHF 55-85) o en el Bains des Pâquis relajado.

Excursión de medio día: Mont Salève

Si tienes tiempo, no dejes de subir al Mont Salève (1.379 m), la montaña frontal a Ginebra en el lado francés. Teleférico desde Veyrier-la-Cité (tranvía 8 al final de línea, después 15 min a pie o bus 8 francés): 5 minutos de teleférico, vista panorámica sobre toda la ciudad, el lago Lemán entero y los Alpes con el Mont Blanc al fondo si el clima es claro. Restaurante en la cima. Combínalo con senderismo (rutas señalizadas de 1h a 4h por el altiplano).

Otras excursiones desde Ginebra

• Chamonix y Mont Blanc: bus directo Genève-Chamonix en 1h30 (CHF 30-40 ida y vuelta). Chamonix es en Francia, con el pico más alto de los Alpes (4.808 m).
• Yvoire: pueblo medieval francés en la orilla sur del Lemán, uno de los más bellos de Francia. Barco desde Ginebra en 2h.
• Lausanne: en 35 min de tren. Museo Olímpico, catedral, barrio de Ouchy en el lago.
• Nyon y Rolle: viñedos del Lavaux (Patrimonio UNESCO) en la orilla norte del Lemán. Vinos Chasselas legendarios.

Comidas típicas de Ginebra

• Fondue moitié-moitié: fondue tradicional con Vacherin fribourgeois y Gruyère.
• Filets de perche: filetes de perca del lago, servidos con papas fritas y mayonesa. Clásico ginebrino.
• Longeole: salchicha típica del cantón, con hinojo y semillas. Servida hervida con lentejas.
• Cardon: verdura del cantón (parece apio grande), gratinada con salsa mornay. Especialmente en Navidad.

Presupuesto para 2 días en Ginebra

• Alojamiento hotel 3 estrellas: CHF 180-280 por noche
• Transporte: gratis con Geneva Transport Card del hotel
• Comidas: CHF 60-90 por día
• Museos, ONU, CERN: CHF 40-60
• Total 2 días: CHF 480-720 por persona sin alojamiento inicial.

Ginebra es más discreta que Zúrich, pero cuando se abre revela una ciudad cosmopolita, gastronómica y con vista al lago que compite con las mejores del mundo. La combinación de casco medieval, patrimonio internacional (ONU, Cruz Roja, CERN) y naturaleza inmediata (Salève, Lemán) es única en Europa.